Нежный тонкий вкус домашнего паштета не только подчеркнет вкус хорошего вина, но и лучше всего расскажет о ваших превосходных кулинарных способностях.
Метод приготовления:
Лук очистить и очень мелко порезать, морковь натереть на мелкую терку и поджарить на растительном масле. Печень тщательно вымыть и порезать на маленькие кусочки. Положить на отдельную сковороду и тушить до коричневого цвета. Тщательно перемешать, масло порезать на кубики и растопить на сковороде, посолить и поперчить. Затем дать остыть всем компонентам и смешать в миксере. Накрыть и поместить в холодильник для застывания.
Ингредиенты:
500 г печень куриная.
250 г сливочного масла.
2 шт моркови.
1/2 шт большой луковицы.
соль.
The post Паштет appeared first on Russian Foods.
