Необычное блюдо, но стоит поэкспериментировать. Этот рецепт взят из старинной кулинарной книги еврейских рецептов, написанной на старославянском языке.
Метод приготовления:
Очистить огурцы от кожуры, разрезать вдоль на 4 части, вычистить семена. Положить огурцы в сковороду, добавить бульона, соль, сахар, уксус по вкусу и тушить на слабом огне до мягкости. Добавить панировочные сухари и еще потушить. Жареные огурцы — прекрасный гарнир к мясу.
Ингредиенты:
3 больших огурца.
1/2 стак мясного бульона.
уксус.
соль.
сахар.
жир для жарки.
панировочные сухари.
The post Жареные Огурцы appeared first on Russian Foods.
